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第39回品質管理専門検討会

日時 平成31年1月24日(木)13:00〜16:30
場所 日本マクドナルド㈱総合研究施設
内容 1.「日本マクドナルド社の食品安全、品質管理について」
  食品安全・品質システム部 統括マネージャー 野寺 武志 様
2.「鹿児島大学人材育成プログラム」
  食品安全・品質システム部 統括マネージャー 渡邊 良輔 様
3.「店舗での衛生管理手法」
  食品安全・品質システム部 統括マネージャー 三崎 さや子 様
4.施設見学・質疑応答          
5.最近の食に関する話題について  
  株式会社BMLフード・サイエンス
  常務取締役 営業本部長 長谷川 誓 様
出席者 ・通常会員16社23名
・日本マクドナルド株式会社
  食品安全・品質システム部 消費生活アドバイザー 山下 安信 様
  食品安全・品質システム部 部長         小山 郁 様
  アセット・マネジメント部 マネージャー     浅野 佳子 様
  食品安全・品質システム部 統括マネージャー   野寺 武志 様
  食品安全・品質システム部 統括マネージャー   渡邊 良輔 様
  食品安全・品質システム部 統括マネージャー   三崎 さや子 様 
・株式会社BMLフード・サイエンス
  常務取締役 営業本部長           長谷川 誓 様
・事務局2名
  

第38回品質管理専門検討会

日時 平成30年7月20日(金)13:30〜16:30
場所 協会会議室
内容 1.生産物賠償責任保険、リコール保険について
  東京海上日動火災保険株式会社
  総合営業第一部 MC室 課長代理
  若松 弘朗 様
  コマーシャル損害部 国際賠責航空グループ 副主任
  大平 遥 様
2.アンケート集計報告 
3.最近の食に関する話題について
  株式会社BMLフード・サイエンス
  常務取締役 営業本部長    
  長谷川 誓 様
4.質疑応答
出席者 通常会員16社23名
東京海上日動火災保険株式会社
総合営業第一部 MC室 課長代理
若松 弘朗 様
コマーシャル損害部 国際賠責航空グループ 副主任
大平 遥 様
三菱商事インシュアランス株式会社
リスクコンサルティング室長 シニアコンサルタント
阪中 章二 様
リスクコンサルティング室長 シニアコンサルタント
小野 高宏 様
リスクコンサルティング室  シニアコンサルタント
大川 俊夫 様
株式会社BMLフード・サイエンス
常務取締役 営業本部長    
長谷川 誓 様
営業本部 営業開発部 東京グループリーダー
小林 功一 様
事務局長
会員サポート部 部長
  

第37回品質管理専門検討会

日時 平成30年3月15日(木)14:00〜17:30
場所 協会会議室
内容 1.食品表示問題の取組ポイント
  〜法施行後の改正内容を中心に〜
  株式会社BMLフード・サイエンス
  食品品質部 東京食品Ⅱグループ 次長
  佐藤 直樹 様
2.品質系情報授受の標準化に向けた取組
  三菱食品株式会社 品質管理グループ 
  Bユニットリーダー  奥富 潤二 様 
3.最近の食に関する話題について
  株式会社BMLフード・サイエンス
  常務取締役 営業本部長    
  長谷川 誓 様
4.質疑応答
出席者 通常会員18社29名
株式会社BMLフード・サイエンス
常務取締役 営業本部長    
長谷川 誓 様
食品品質部 東京食品Ⅱグループ 次長
佐藤 直樹 様
営業本部 営業開発部 東京グループリーダー
小林 功一 様
三菱食品株式会社(PITS議長)品質管理グループ Bユニットリーダー
奥富 潤二 様 
味の素株式会社(PITS幹事)物流企画部 物流グループ 企業間情報チーム長
長濱 研二 様
株式会社ファイネット(PITS事務局)企画部 部長代理
猪瀬 和宏 様
事務局長
会員サポート部 部長
事務局 1名
  

第36回品質管理専門検討会

日時 平成29年11月17日(金)12:00〜16:00
場所 あづま食品株式会社 栃木工場
内容 ①あづま食品様からのレクチャー
会社概要のDVD試写、工場製造のラインご説明。
FSSC22000、HACCP関連の当社認証取得の概略ご説明、
 内容について、苦労話等。
あづま食品株式会社
 栃木工場 工場長
 横山 輝美 様
 品質保証室 兼 栃木工場 品質管理担当 係長
 栗城 正幸 様
 品質保証室 係長
 齋藤 修 様
②あづま食品 栃木工場施設見学
③質疑応答
 最近の食に関する話題について
 株式会社BMLフード・サイエンス
 常務取締役 営業本部長 長谷川 誓 様
    
出席者 通常会員 14社20名
あづま食品株式会社
 栃木工場 工場長
 横山 輝美 様
 品質保証室 兼 栃木工場 品質管理担当 係長
 栗城 正幸 様
 品質保証室 係長
 齋藤 修 様
株式会社BMLフード・サイエンス
 常務取締役 営業本部長
 長谷川 誓 様
会員サポート部 部長
事務局 1名
  

第35回品質管理専門検討会

日時 平成29年7月21日(金)13:30〜17:00
場所 目黒寄生虫館、目黒エコプラザ
内容 ①目黒寄生虫館見学
②食品中の寄生虫
 株式会社BMLフード・サイエンス 
 食品品質部 次長 佐藤 直樹 様 
③最近の食に関する話題について
 株式会社BMLフード・サイエンス
 常務取締役 営業本部長 長谷川 誓 様
④その他(質疑応答、意見交換など)
出席者 通常会員16社25名
株式会社BMLフード・サイエンス 
食品品質部 次長 佐藤 直樹 様 
株式会社BMLフード・サイエンス
常務取締役 営業本部長 長谷川 誓 様
会員サポート部 部長
事務局1名